prodformaggio*prodotti con il solo latte  delle capre allevate in azienda e lavorato giornalmente crudo, cioè non pastorizzato, perciò conserva inalterate tutte le proprietà organolettiche ed è sottoposto  a numerosi controlli igienico-sanitari garantendone l’assoluta sicurezza.
 
Prodotti

· YOGURT

Yogurt di capra al naturale

Yogurt di capra ai mirtilli neri

Yogurt di capra ai piccoli frutti rossi

Yogurt di capra all’albicocca e rosa canina

· FORMAGGIO

Furmagin de S.Martin: il tradizionale dal sapore unico.

Caprino: classico, spalmabile.

Caprino crosta fiorita: la fioritura bianca nasconde un’invitante  cremosità.

Caprella 1° sale: naturale,     delicato, fresco.

Caprella: morbida e gustosa.

Formaggella: per chi ama la genuinità.

Stravecchio: sprigiona gusti e profumi intensi da abbinare al miele di castagno.

Ricotta: magra e…dolcissima.

Zincarlin: un viaggio nei sapori di un tempo.

· CAPRETTI DA LATTE

A Natale e a Pasqua. Su prenotazione Contattaci

· IL LATTE

Il latte di capra è un prodotto di alta qualità per la nostra salute:
Ha un elevato valore nutritivo;
è un latte altamente digeribile;
Per il basso contenuto di grassi, è  indicato nelle diete dei bambini, degli sportivi, dei convalescenti  e degli anziani;
è ricco di vitamine A, B, C, E (anti-invecchiamento) e Sali minerali (calcio, zinco, e ferro);
Viene usato come alternativa al latte vaccino in caso di intolleranze.

 
Azienda Agricola San Martino di Michela Maldini - Frazione San Martino - 22010 San Siro (Como) - Tel.3397103412 / 3398106911 - Fax.034450120 - Email: info@sanmartinoformaggi.it
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